Nome Científico: Punica granatum
Nomes Populares: Romãzeira, Romã, Romeira
Família: Lythraceae
Categoria: Árvores, Árvores Frutíferas, Bonsai, Medicinal
Clima: Continental, Equatorial, Mediterrâneo, Subtropical, Tropical
Origem: Oriente Médio
Altura: 2.4 a 3.0 metros, 3.0 a 3.6 metros, 3.6 a 4.7 metros
Luminosidade: Sol Pleno
Ciclo de Vida: Perene
Nome Científico: Carica papaya
Nomes Populares: Mamão, Ababaia, Mamão-do-amazonas, Mamão-papaia, Mamãozinho, Mamoeiro, Papaeira, Papaia, Pinoguaçu
Família: Caricaceae
Categoria: Árvores, Árvores Frutíferas, Medicinal
Clima: Equatorial, Subtropical, Tropical
Origem: América Central, América do Sul
Altura: 6.0 a 9.0 metros
Luminosidade: Sol Pleno
Ciclo de Vida: Perene
Pela sua origem tropical, no noroeste da América do Sul, o mamoeiro adaptou-se muito bem no Brasil, tendo sido descoberto pelos espanhóis no Panamá, perto de sua origem. Daí foi distribuído para vários países do mundo, hoje com importância na Ásia (India, Sri Lanka e Arquipélago Malaio) e na África Tropical, além de vários países americanos. A produção mundial anual é de cerca de 6,5 a 7 milhões de t, sendo que o Brasil produz cerca de um quarto desse total.
Nome Científico: Hylocereus undatus
Nomes Populares: Rainha-da-noite, Cardo-ananaz, Cato-barse, Dama-da-noite, Flor-da-lua, Pitaia, Pitaia-vermelha, Pitaia-vermelha-de-polpa-branca
Família: Cactaceae
Categoria: Cactos e Suculentas, Frutas e Legumes, Plantas Hortícolas, Trepadeiras
Clima: Equatorial, Subtropical, Tropical
Origem: América Central, América do Norte, América do Sul, México
Altura: 3.6 a 4.7 metros, 4.7 a 6.0 metros
Luminosidade: Meia Sombra, Sol Pleno
Ciclo de Vida: Perene
É nativa da América, da Martinica ou da Colômbia. Está distribuída por vários países americanos nos trópicos e subtrópicos, sendo comum no México. É uma planta que já era cultivada pelos Maias. O seu nome principal significa fruta escamosa.
Seu consumo pode ser da polpa do fruto ao natural, como refresco, geleias e doces. Também é utilizada em medicina caseira, como tônico cardíaco. As sementes têm efeito laxante. Além do fruto, que tem efeito em gastrites, o talo e as flores são usados para problemas renais.
Nome Científico: Persea americana
Nomes Populares: Abacate, Abacado, Abacateiro, Loiro-abacate, Louro-abacate, Pêra-abacate
Família: Lauraceae
Categoria: Árvores, Árvores Frutíferas
Clima: Equatorial, Subtropical, Tropical
Origem: América Central, América do Norte, México
Altura: acima de 12 metros
Luminosidade: Sol Pleno
Ciclo de Vida: Perene
Pelo sabor de sua polpa pouco açucarada, o abacate pode ser consumido como iguaria doce ou salgada, de acordo com os hábitos e a cultura dos povos das regiões em que é cultivado.
No Brasil é consumido com açúcar, mas em outros países é usado em saladas.
É rico em ácido fólico, prevenindo doenças congênitas; vitaminas A, E e C, beneficiando a pele; ajuda a melhorar o perfil do colesterol no sangue e o sistema circulatório porque contém gordura saudável, como os ômega 3. Além disso, pode proteger as células pela sua riqueza em antioxidantes.
Em razão da qualidade de seu óleo, é usado na fabricação de cosméticos.
Curiosidade: O nome abacate vem do espanhol aguacate que, por sua vez, de náhuati do idioma náutatle ou asteca que literalmente quer dizer testículo. Os incas do Peru o chamavam de palta ou palto e este ainda é seu nome mais comum no Peru e no Chile.
Nome popular: Laranja Seleta
Nome Ciêntífico: Citrus Sinensis
Família: Rutaceae
Origem: Ásia
Ciclo de vida: Perene
Fenologia: Floração: primavera
Frutificação: Inverno
De sabor doce, pouco ácida, polpa suculenta e casca amarelo-clara, a laranja seleta é uma das favoritas dos brasileiros, que a consomem tanto em sucos como em receitas, como geleia e bolos. Originária da Ásia, a laranja foi por muitos milênios uma fruta apreciada por chineses e indianos, até que foi levada primeiro para a África e depois para a Europa, de onde ganhou mundo pelas mãos dos colonizadores. No Brasil, a laranja foi trazida pelos portugueses, e hoje o país é o 2º maior produtor de suco de laranja concentrado do mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos.
Nome Científico: Psidium cattleyanum
Nomes Populares: Araçá, Araçá-amarelo, Araçá-comum, Araçá-da-praia, Araçá-de-comer, Araçá-de-coroa, Araçá-do-campo, Araçá-rosa, Araçá-vermelho
Família: Myrtaceae
Categoria: Arbustos, Arbustos Tropicais, Árvores, Árvores Frutíferas
Clima: Equatorial, Oceânico, Subtropical, Tropical
Origem: América do Sul, Brasil
Altura: 1.2 a 1.8 metros, 1.8 a 2.4 metros, 2.4 a 3.0 metros, 3.0 a 3.6 metros, 3.6 a 4.7 metros, 4.7 a 6.0 metros, 6.0 a 9.0 metros
Luminosidade: Sol Pleno
Ciclo de Vida: Perene
O fruto pode ser consumido em sua forma natural, podendo ser usado na fabricação de sucos ou ainda doces em pasta, geleias ou cristalizados.
É rico em vitaminas A, B, C, antioxidantes, carboidratos e proteínas, sendo indicado para o tratamento de prisão de ventre, gripe, resfriado, infecções, nervosismo e ansiedade, além de atuar no combate ao excesso de ácido úrico e à retenção de líquidos. É ainda rico em ferro, cálcio e fósforo, sendo usado também para combater inflamações da garganta, boca, intestinos e órgãos genitais, além de atuar como anti-hemorrágico.
O óleo extraído das folhas é utilizado para o tratamento da diarreia e ainda apresenta ação antibiótica.
O suco feito com o fruto pode ser usado para tratamentos de saúde devido ao seu alto valor nutricional e ao baixo teor de açúcar, além da grande quantidade de compostos fenólicos, vitaminas e sais minerais.
Nome Científico: Annona spp
Nomes Populares: Araticum, Anona, Ata, Biribá, Cabeça-de-negro, Cherimóia, Condessa, Coração-de-boi, Coração-de-rainha, Falsa-graviola, Fruta-da-condessa, Fruta-do-conde, Fruta-pinha, Graviola, Pinha
Família: Annonaceae
Categoria: Árvores, Árvores Frutíferas, Medicinal
Clima: Equatorial, Oceânico, Subtropical, Tropical
Origem: América Central, Antilhas
Altura: 3.6 a 4.7 metros, 4.7 a 6.0 metros, 6.0 a 9.0 metros, 9.0 a 12 metros
Luminosidade: Sol Pleno
Ciclo de Vida: Perene
A utilização da polpa pode ser ao natural, pois seu sabor é doce, mas varia muito, e a polpa não é tão apreciada como a da fruta-do-conde. Porém, substitui esta, pois produz em época diferente.
É usada como porta-enxerto.
É boa fonte de vitamina C.
Pode ser usada na recuperação de áreas degradadas, já que seus frutos atraem a fauna.
Nome popular: Limao Doce
Nome Científico: Citrus Limon
Família: Rutaceae
Origem: Ásia
Ciclo de vida: Perene
Fenologia: Floração: primavera Frutificação: Inverno
O limoeiro doce é uma árvore frutífera de origem asiática. A planta é ocasionalmente cultivada em pomares domésticos na região sudeste do Brasil porém ainda é muito rara, sendo conhecida por colecionadores de plantas, técnicos, engenheiros e chefes de gastronomia, devido ao sabor doce e suave de seus frutos que são muito apreciados na culinária européia.
A planta possui porte reduzido o que a torna excelente para o cultivo em vasos. Suas folhes são grandes e perfumadas. Produz belos frutos, grandes e ornamentais, que podem decorar fruteiras e serem utilizados na apresentação de pratos sofisticados. Também é muito utilizado no tempero de carnes diversas e em saladas, inclusive salada de frutas.
Nome científico: Citrus sinensis
Laranja
Nomes Populares: laranja abacaxi
Clima apropriado: É uma planta relativamente rústica e de fácil adaptação a qualquer clima.
Origem: Ásia
Variedade altamente produtiva, comparada à laranja ‘Pêra’ e extensivamente utilizada na Flórida (Estados Unidos), de onde é originária. A ‘Pineapple’ é uma laranja de boa qualidade, que pode ser uma boa opção para a citricultura, caracterizando-se como uma fruta que atende ao abastecimento do mercado interno e principalmente ao processamento de suco no primeiro semestre do ano (época mais carente de frutos para tal finalidade). Com porte alto (cerca de 3,6 m), copa cilíndrica e forma lembrando o fruto do abacaxi (daí o nome da cultivar), a ‘Pineapple’ tem maturação precoce, com colheita de março a junho, e alta produtividade (em torno de 40 t/ha ou cerca de 100 quilos por planta, o que corresponde ao dobro da média anual). A planta começa a produzir a partir de três anos e o tamanho médio do fruto é em torno de 240 g.
Nome científico: Citrus reticulata;
Luminosidade: Cultivo em Pleno Sol;
Grupo: Árvore Frutífera;
Origem: Ásia;
Tamanho quando adulta: Aproximadamente de 4 a 6 metros de altura;
Floresce: Dezembro a fevereiro;
Frutifica: Março a agosto.
As tangerinas são frutas cítricas, pertencentes a diversas espécies e variedades e seus híbridos, o que dá uma oferta de diferentes frutos, todos chamados de tangerinas em nosso mercado, além de ampliar o período de oferta.
Em inglês recebeu o nome de “mandarine” e no sul do Brasil é chamada de bergamota.
A Ponkan é a variedade mais comercializada no estado de São Paulo, embora as demais tangerinas, no geral, tenham melhor qualidade. Esta é mais popular pela sua oferta e tamanho grande e baixo número de sementes.